クチコミニッキ

でうら

土曜日の13時に行く。ほぼ満席。Ｌ字形のカウンターに12席あるが全員座ったら狭い。4人掛けテーブル席が1卓。カウンターの中が厨房。
席に着くと女性店員がメニューの説明をしてくれる。醤油ラーメンしかない。量によって料金が違う。どんぶりを二つ見せて「こっちが特大、こっちが並」。トッピングは一通り載っているが増やすならばプラス料金。
・特大（２玉） 700円
・並（１玉） 550円
ほとんど待たずにラーメンが提供される。
麺は細麺。かため。あまり好きなタイプの麺ではない。量はさすがに多いが食べられた。
スープは熱く、醤油ベースで濃い。八王子ラーメンだがタマネギは少なめ。チャーシューは昔ながら。メンマは細く切ってあり食べやすい。
同行者は並を食べた。試しにスープを飲んだところ、薄い。客によって濃さを変えているのか、何なのか。
常連客が多い。
店員は声がよく出ている。動きもよい。
支払は現金のみ。
駐車場はおそらくない。店に横付けしている客がいた。（2021年9月25日）

3 ★★★☆☆ (2021年9月25日)

東京都八王子市台町１丁目６−１２