クチコミニッキ

手打そば 車家

日曜日の14時に伺いました。駐車場は広く、停めやすい印象です。
店内にはいくつかの客席があり、「靴を脱がずに利用できる席」を選びました。
注文したのは「せいろ」（1,353円）です。
それほど待たずにお料理が提供されました。
見た目には蕎麦もつゆも少なめに感じましたが、実際にいただいてみると、量はちょうど良く、満足感がありました。
蕎麦はしっかりとした歯ごたえがあり、よく冷えていてとても食べやすいです。
つゆはやや濃いめで、甘すぎず、非常に美味しくいただきました。
薬味のネギが薄く丁寧に切られていた点も好印象です。
食事の途中で蕎麦湯が提供されました。一人分とは思えないほどたっぷりの量で、蕎麦の風味がしっかりと感じられ、美味しくいただけました。
最初に緑茶、後から焙じ茶が出されるなど、きめ細やかな心配りも感じられました。
お店は古民家風の落ち着いた佇まいで、雰囲気も良好です。
お支払いにはPayPayが利用でき、会計時には合計金額の10円未満を切り捨てていただけるのも嬉しいポイントです。
（2025年5月17日）

4 ★★★★☆ (2025年5月17日)

東京都八王子市越野３−１０