クチコミニッキ

資さんうどん相模大野店

相模原市の国道16号沿いに「資さんうどん」がオープンしました。近隣では初の出店です。
開店以来、連日満車とのこと。ただし国道16号という立地のため、満車の場合に道路上で待つことはできません。
今日の昼、前を通ると駐車場に空きが見えたので入ってみました。最後の1台分でした。
もっとも、客の回転は早く、入店できるかどうかは運次第のようです。
店内は当然のように満席で、約20組が待っていました。20分ほどで着席。
見渡すと、食器の片付けが終わっていない席が多く、満席状態が続いているのは人気だけでなく、オペレーション上の課題もあるのかもしれません。
注文はテーブル上のタッチパネル式。すかいらーくグループ共通のシステムのようです。
メニュー数が多く、さらにセットメニューも充実しているため、少し選びにくい印象です。紙のメニューも用意されていますが、紙で選んで番号で注文する機能は「メンテナンス中」と表示され、使えませんでした。
今回注文したのは次のとおりです。
・肉ごぼ天（5本）うどん　849円
・大海老天丼（ミニうどん付き）　1,089円
・鶏天（3個）　230円
・珈琲ゼリーソフト　280円
注文から6分ほどで料理が提供されました。混雑していても提供は早いです。
肉ごぼ天うどんは、資さんうどんの定番メニュー。ゴボウの天ぷらと肉の旨味が出汁に溶け込み、味わい深いです。ただしゴボウ5本は少々多め。うどんはやわらかめでした。
天丼には海老、イカ、白身魚、カボチャの天ぷらがのっており、揚げたてで熱々。タレのボトルが添えられており、味を自分で調整できるスタイルです。
ミニうどんは本当にミニサイズで、食べ応えはあまりありません。
鶏天は一般的な唐揚げよりも味が濃く、3個で十分でした。
珈琲ゼリーソフトは、少量のコーヒーゼリーに多めのソフトクリームという構成です。
個人的にはうどんよりそばが好みですが、そばとのセットメニューがないのは残念です（うどん専門店なので仕方ありませんが）。
総評としては、行列に並んでまで食べるほどではないという印象でした。おそらく再訪はないと思います。
BGMが宇多田ヒカル、ドリカムなど少し前の日本のポップスでした。
トイレは店の規模の割に狭いです。
（2025年10月25日）

2 ★★☆☆☆ (2025年10月25日)

神奈川県相模原市南区鵜野森２丁目２−６