クチコミニッキ

おダシと銀しゃり 中華そば 無作

土曜日の11時に行く。開店時刻になっても店が開かない。新人の店員が2人いてレクチャーをしていて遅れているらしい。
入口の中の右側に食券販売機。
・淡麗中華そば880円
・銀しゃり250円
席に着いてもまだレクチャーは続き「銀しゃりはおかわりできてなめ茸が付く」みたいなことが聞こえた。それで銀しゃりを追加した。
注文から5分でラーメンが提供される。
麺は細麺でやわらかい。スープは濃いめの醤油。チャーシューは薄くてやわらかいのが2枚。ノリとネギとナルト。
銀シャリは茶碗によそわれたライス。美味しい。卓上にカツオ節と出汁醤油があるのでこれを載せる。
ほぼ食べ終えたところでなめ茸の存在を思い出し店員に頼んで出してもらう。小さな瓶に少ししか入っていないなめ茸が出される。しそ風味で美味しい。ライスが足らないのでおかわり。
店員は新人2名を含む4名。
（2025年9月20日）

3 ★★★☆☆ (2025年9月20日)

千葉県市川市南八幡３丁目８−９ SAP本八幡Ⅳ 1F