クチコミニッキ

鶏びあんSobaみやみや

土曜日の13時に行く。満席。少し待って着席。入口は建付けの悪い引戸。右に食券販売機。6人座れるカウンター席、中が厨房。店の奥に2人掛けテーブル。とにかく狭い。
・鶏びあんそば750円
・白味噌鶏白湯750円
・替え玉100円
13分待たされてラーメンが提供される。
鶏びあんそばは、鶏ベースの醤油ラーメン。スープは美味しいが量が少ない。細麺はやわらかめ。メンマは細長いタイプ。鶏チャーシューは美味しい。豚も入っている。
白味噌鶏白湯は、白濁したスープ。味噌は控えめ。鶏チャーシューのみ。
替え玉は一玉か半玉を選択することができる。一玉にする。これが多い。
店員は2人。私達は2人で行き同時に2種類のラーメンを注文したのだが時間差で提供された。どうやら一度に２つのラーメンを作ることができないらしい。私が頼んだ替え玉も茹でた後、誰が注文したか把握していなかったと思われる。（2019年8月10日）

3 ★★★☆☆ (2019年8月10日)

東京都八王子市南町６−１１