クチコミニッキ

拉麺一匠DEAD or ALIVE

土曜日の13時に行く。
座敷席3卓。カウンター席6席。先客2人。
・煮干しそば 680円
昼は煮干し炊き込みご飯が無料サービス。
煮干し100%のことだがガツンとくる感じはなく上品。
小さな注射器が付いていて油が入っている。好みで入れろとのことだが何も考えずに全部入れる。
麺は細麺でコシがあって美味しい。
チャーシューは小さいのが2枚。固い。
刻んだタマネギと薄味のメンマ。量は少ない。
店員は感じの悪い女と感じの良い男。
店内は元は居酒屋だと思う。
麺箱には菅野製麺所。(2018年11月17日)

4 ★★★★☆ (2018年11月17日)

神奈川県相模原市中央区淵野辺3丁目16−2

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