クチコミニッキ

GYUTON 聖蹟桜ヶ丘

土曜日の11時半に行く。行列3人。カウンター席のみ。7人座れる。入口右に食券販売機。
・ラーメン780円
・味噌ラーメン800円
・替玉100円
麺は細麺。「バリカタ、かたい、ふつう、やわらかい」となっていて、この店の標準は「かたい」らしい。
「バリカタ」にした一般の「かたい」程度。
スープは牛骨で豚骨より上品。美味しい。
チャーシューはロースとバラから選べる。バーナーで炙っているが要らない。肉がかたい。バラの方が美味しい。
店員男女2人。丁寧で感じが良い。
ただ女性が素手で髪の毛に触るのが気になった。
（2023年11月4日）

4 ★★★★☆ (2023年11月4日)

東京都多摩市関戸２丁目40−１０