クチコミニッキ

とんちん軒

1キロ歩いて行ったら臨時休業だった。（2019年8月23日）

土曜日の11時半過ぎに行く。満席。カウンター5席、テーブル3卓。先客は見事に全員年配の男性。昼からビールを飲んでいる客もいる。
・中華そば並 700円
・ワンタン麺 900円
さほど待たされずに提供。
まず驚かされるのはチャーシュー。通常の大きめのチャーシュー2枚分のサイズ。やわらかくとろけるような食感。
中華そばは、オーソドックスな醤油。麺はやわらかい。私の感覚だと、鍋の締めで食べ忘れた麺類くらい、のびている。
スープは薄い。途中、店員に「味はいかがか」と訊かれた。これは「薄ければ足しますよ」という意味だった。味の最終調整を客に委ねる方式らしい。
ワンタン麺は中華そばに大きなワンタンが3枚ほどプラスされている。しっかり味の付いた具が入ったワンタン。
店員はご老人2人。
支払は現金のみ。
駐車場は店から少し離れたところに3台分あり。（2022年10月29日）

3 ★★★☆☆ (2022年10月29日)

東京都日野市多摩平３丁目３１−１３