クチコミニッキ

すごい煮干ラーメン凪 多摩センター店

平日の11時半に行く。先客3人。カウンター席のみで詰めれば9人座れる。店の端に小さな食券販売機。
・すごい煮干ラーメン870円
量が選べる。大盛にした
味なども選べる。醤油、その他は普通にした。
第一印象はぎっちり。
煮干が多く使われているようだが匂いはさほどしない。スープを飲むとすごい。好きな味である。
麺は中太麺。これも好きなタイプ。
「いったん麺」という厚めのワンタンのような麺も入っている。これが食べにくい。要らないと思う。
チャーシューは適度に噛み応えがあり美味しい。
その他、大きめに刻んだネギ。
店員は女性2人だけ。声がよく出ていて動きもよい。
駅ビルのショッピングセンターの中にあり客席は通路にむき出し。背後が不安で居心地は悪い。（2023年3月20日）

4 ★★★★☆ (2023年3月20日)

東京都多摩市落合１丁目11−２