クチコミニッキ

とんこつラーメン醤油 町田家 本店

土曜日の13時に行く。満席。入口入って右側に食券販売機。カウンター12席。中が厨房。
・ラーメン並 780円
食券はプラスチック。カウンターの前に置く。
さほど待たずに料理が提供される。
横浜家系の豚骨醤油だが脂ギトギトではなくあっさりしている。
麺は中太。かたさは選べて「ふつう」にしたが少しやわらかかった。並だと物足りない。
チャーシューはやわらかいが少しパサパサ。
他にノリ、ホウレンソウなど。
店員の動きは良いが声が小さく元気がない。
BGMは日本のヒップホップ。(2023年3月11日)

3 ★★★☆☆ (2023年3月11日)

東京都町田市原町田3丁目7−2

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