クチコミニッキ

らーめんうちん家

日曜日の12時半に行く。先客は子供連れ4人。カウンター席のみで6人座れる。その向かいが厨房。
・蛤らーめん800円
かなり待たされてラーメンが提供される。
麺は中太だが全くコシがなく美味しくない。茹でている様子を見ていたがきちんと時間を計っていたから失敗ではない。量は少ない。スープはハマグリなど魚介系で不味くはないがしょっぱい。この手のスープにしては上品さが感じられない。チャーシューの代わりに手羽元が載っていてこれは非常に柔らかく美味しい。メンマは太い。
店員は1人。声は出ているが愛想が良いとは言えず感じは良くない。お手拭きはビニールに入った布。水は入口脇から持ってくるセルフ。会計は調理しながらの手渡し。駐車場は店の奥に6台分あるが案内がなく分かりにくい。（2019年9月21日）

3 ★★★☆☆ (2019年9月21日)

東京都八王子市片倉町７０４