クチコミニッキ

お好み食堂 伊東

平日の11時に行く。
駐車場は、店の向かい、道路を挟んだ反対側にある。
引き戸を開けて店に入ると、店員らしき老婆がいるが案内をしてくれない。「いらっしゃいませ」もない。店員ではないのか。
店の真ん中に大きな鉄板があり、その周りを囲むように客が座れる。しかし満席だった。
別の女性店員が来て、座敷席に案内してくれた。座敷席には他に誰もいない。
一番人気を訊くと「五目焼きそば」とのこと。「これも富士宮焼きそばです」というのでそれにした。
・五目焼きそば（並）700円
ほとんど待たされずに料理が提供された。
見た目はただの焼きそばである。
上に目玉焼きが載っているが、黄身が崩れて固く焼かれているので、もはや目玉焼きではない。
麺はボソボソと切れて短い。
しかし美味い。
世の中の焼きそばは、実はさほど焼かれていないが、この焼きそばは確かに焼かれていて香ばしい。
豚肉、イカ、エビなどが入っている。
そして、鰹節の粉。
静岡おでんもそうだったが、鰹節の粉がポイントらしい。
とても美味しい焼きそばだった。（2023年1月18日）

4 ★★★★☆ (2023年1月18日)

静岡県富士宮市淀師４６８−２