音羽 和紀(おとわ かずのり)は、栃木県出身の料理人です。1947年10月21日に生まれました。現在は76歳です。
よみ | おとわ かずのり |
生年月日 | 1947年10月21日 |
年齢 | 76歳 |
職業等 | 料理人 |
出身地 | 栃木 |
同じ頃に生まれた | 中林一樹、リー・メレディス、豊山広光 |
職業等が同じ | 中村孝明、石鍋裕、周富輝 |
出身地等が同じ | 三井健生、立松和平、高橋晴夫 |
音羽 和紀 - Wikipedia
音羽 和紀(おとわ かずのり、1947年10月21日 - )は洋食料理家。栃木県宇都宮市出身。大学卒業後、1970年渡欧。1973年、ジャック・ラコンブ氏の「リヨンドール」( 約1年)、リヨン「アラン・シャペル」(3年)、ミシェル・ゲラール氏の「レ・プレ・ドゥジェニー」(約1年)を経て帰国。「中村屋」(3年間)を経て、81年に栃木県宇都宮市にレストラン「オーベルジュ」を開店。「オトワ レストラン」