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室井 克義

室井 克義(むろい かつよし)は、東京都出身の料理人です。1951年4月23日に生まれました。現在は72歳です。

よみむろい かつよし
生年月日1951年4月23日
年齢72歳
職業等料理人
出身地東京

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出身地等が同じ前川裕井坂義男東祥三

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室井 克義 - Wikipedia
室井 克義(むろい かつよし、 1951年4月23日 - )は、日本の北イタリア料理シェフ。東京都出身。1971年、高校卒業後すぐに山形県酒田市の『ル・ポット・フー』で働いたのを皮切りに修業を積み、1977年、1979年とイタリアに渡ってホテル・クラリッジなどで腕を磨いた。帰国後、『ビザビ』のシェフ、ホテル西洋銀座『リストランテ・アトーレ』の料理長を17年間務め、2003年、満を持して『エム・ディ

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