室井 克義（むろい かつよし）は、東京都出身の料理人です。1951年4月23日に生まれました。現在は74歳です。
| よみ | むろい かつよし |
| 生年月日 | 1951年4月23日 |
| 年齢 | 74歳 |
| 職業等 | 料理人 |
| 出身地 | 東京 |
| 同じ頃に生まれた | 桐生かほる、大木こだま、藤波行雄 |
| 職業等が同じ | リー・リンスター、森本正治、丹下輝之 |
| 出身地等が同じ | 前川裕、井坂義男、東祥三 |
室井 克義 - Wikipedia
室井 克義（むろい かつよし、 1951年4月23日 - ）は、日本の北イタリア料理シェフ。東京都出身。1971年、高校卒業後すぐに山形県酒田市の『ル・ポット・フー』で働いたのを皮切りに修業を積み、1977年、1979年とイタリアに渡ってホテル・クラリッジなどで腕を磨いた。帰国後、『ビザビ』のシェフ、ホテル西洋銀座『リストランテ・アトーレ』の料理長を17年間務め、2003年、満を持して『エム・ディ