脇屋 友詞（わきや ゆうじ）は、北海道出身の料理人です。1958年3月20日に生まれました。現在は66歳です。
| よみ | わきや ゆうじ |
| 生年月日 | 1958年3月20日 |
| 年齢 | 66歳 |
| 職業等 | 料理人 |
| 出身地 | 北海道 |
| 同じ頃に生まれた | シルヴィア、田崎真也、香川武宣 |
| 職業等が同じ | 平野寿将、フェラン・アドリア、ボビー・フレイ |
| 出身地等が同じ | 永江朗、柴田直人、吉川拳生 |
脇屋 友詞 - Wikipedia
脇屋 友詞（わきや ゆうじ、 1958年3月20日 - ）は中国料理（上海料理）のシェフ。北海道芦別市出身。父親は易学者。子供の頃、病気がちだった母親の代わりに台所に立ったのが、料理の道に入るきっかけとなった。東京・赤坂の『山王飯店』を振り出しに、東京ヒルトンホテル、キャピトル東急ホテルなどで修行を積む。東京都