間 光男(はざま みつお)は、東京都出身の料理人です。1965年11月19日に生まれました。現在は58歳です。
よみ | はざま みつお |
生年月日 | 1965年11月19日 |
年齢 | 58歳 |
職業等 | 料理人 |
出身地 | 東京 |
同じ頃に生まれた | YOSHIKI(XJAPAN)、草尾毅、光山英和 |
職業等が同じ | ポール・ハリウッド、ゴードン・ラムゼイ、ガイ・フィエリ |
出身地等が同じ | 伊藤博、林田健司、もりいくすお |
間 光男 - Wikipedia
間 光男(はざま みつお、1965年11月19日 - )は日本の調理師。東京都小金井市出身。生家は1954年創業の「レストラン寺子屋」。幼少時より食の教育を受け19歳で料理人の道へ。独学で独自の料理スタイルを修め1991年「レストランTERAKOYA」オーナーシェフ(代表取締役)に就任。現在も同職。