ポール・ボキューズ(Paul Bocuse)は、フランス出身の料理人です。1926年2月11日に生まれました。2018年1月20日に91歳で亡くなりました。
表記 | Paul Bocuse |
生年月日 | 1926年2月11日 |
没年月日 | 2018年1月20日 |
年齢 | 91歳没 |
職業等 | 料理人 |
出身地 | フランス |
同じ頃に生まれた | 久喜勲、吉村光夫、松谷みよ子 |
同じ頃に亡くなった | 西部邁、片平晋作、アーシュラ・K・ル=グィン |
職業等が同じ | 道場六三郎、山岸一雄、ジャック・ペパン |
出身地等が同じ | ジャン=ピエール・セール、モーリス・ロネ、ジャンヌ・モロー |
ポール・ボキューズ - Wikipedia
ポール・ボキューズ(Paul Bocuse, 1926年2月11日 - 2018年1月20日)は、フランスのリヨン近郊にあるレストラン「ポール・ボキューズ」のオーナー3つ星シェフで、ボキューズ・ドール賞の創設者。リヨン近郊、ローヌ県コロンジュ・オ・モン・ドールの料理人の家系に生まれる。1942年、16歳でリヨンの「レストラン・ド・ラ・ソワリー」(Restaurant de la Soierie)で