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ポール・ボキューズ

ポール・ボキューズ(Paul Bocuse)は、フランス出身の料理人です。1926年2月11日に生まれました。2018年1月20日に91歳で亡くなりました。

表記Paul Bocuse
生年月日1926年2月11日
没年月日2018年1月20日
年齢91歳没
職業等料理人
出身地フランス

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ポール・ボキューズ - Wikipedia
ポール・ボキューズ(Paul Bocuse, 1926年2月11日 - 2018年1月20日)は、フランスのリヨン近郊にあるレストラン「ポール・ボキューズ」のオーナー3つ星シェフで、ボキューズ・ドール賞の創設者。リヨン近郊、ローヌ県コロンジュ・オ・モン・ドールの料理人の家系に生まれる。1942年、16歳でリヨンの「レストラン・ド・ラ・ソワリー」(Restaurant de la Soierie)で

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